在江苏，谈到苏北，先聊“穷”字，仿佛苏北已经穷出特色了，作为淮安人，很不服，淮安明明有那么多特色，为什么全国人民都要来和我尬聊穷，淮安表示很委屈，只能用事实说话。
淮安还是一座名副其实的水上城市，有四水穿城而过的说法，四水指的是盐河、古淮河、里运河、京杭运河。中国运河之都淮安与扬州、苏州、杭州并称为运河沿线的“四大都市”，漕运、盐运发达，商贾云集。
陆建华摄影雨蝶昌旭说到淮安的漕运就不得不说淮安的南船北马，清江浦还拥有“南船北马”、“九省通衢”、“天下粮仓”等美名都反应了古时淮安漕运发挥的重要性。
淮安、扬州、镇江发扬的淮扬菜系是中国四大菜系之一，淮扬菜馆更是开遍大江南北，凭借“就地取材、土菜细作、五味调和、百姓创造”的特点,赢得“东南第一佳味,天下之至美”的美誉。被誉为“东南第一佳味，天下之至美”。
淮安在年就被评为全国历史文化名城，周恩来故居被评为5A景区，还有中国最大的以菜系为主题的淮扬菜博物馆，淮安还诞生了众多古代近现代名人，多到数得手软。
江苏朱江南周恩来纪念馆周恩来故居
故居牛棚造型，体现了古老的江淮平原的特色，又寓意总理一生俯首甘为孺子牛的精神。
石耀臣周恩来故居是周总理出生长大的地方，也是他六十六年念念不忘的故乡，一直为不能回到家乡感到遗憾。
石耀臣河下古镇
河下古镇是京杭大运河的文物遗存，清朝时曾被誉为“军事重镇”、“盐商重镇”、“中医重镇”、“淮扬菜起源地”，明清两代出过67名进士、名举人、12名翰林，有“进士之乡”的称号，文化底蕴的深厚可见一斑。
吴承恩故居
吴承恩便是河下人，他出生于河下小商户人家，年少聪颖却一生坎坷，晚年在河下精心修撰《西游记》，最终完成这部创始之作。
陆建华摄影花巷
花巷、湖嘴大街也是古色古香的街巷，地面以花岗岩麻石铺就，相传古时盐商运盐回程时用花岗石压船，无心插柳花岗岩成为千年古镇的基干。
中国淮扬菜文化博物馆
中国淮扬菜文化博物馆是全国最大的以菜为主题的文化博物馆，充分展示了淮扬菜的发展历程，以及中国饮食文化的博大精深。
雨蝶昌旭淮安府署
淮安府署是全国仅存的两座府署之一，保存完好，再现了古代府衙的面貌。
石耀臣古淮河生态公园古黄河湿地公园古盐河生态公园里运河文化长廊
小时候，语文课本上学到的“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”就是指淮河南北地理环境差异的影响，古时水上交通的发达，使淮安孕育出深厚的文化底蕴之外，也使淮安的生态环境极为良好。
清晏园
河流众多的淮安，古时漕运发达是必然的，清晏园就是古时掌管漕运的总督署，也是保存完好的江南园林，有“江淮第一园”之称。
强者欧文明祖陵
明祖陵位于淮河入洪泽湖的河口，是明代朱元璋祖父朱初一、曾祖朱四九和高祖朱百六三代夫妻的衣冠冢，陵园前有28座石刻神像，恢弘无比。
淮安的景点还有铁山寺、第一山、日月洲生态乐园、镇淮楼、慈云寺、楚秀园、韩信故里等等等等，不一一列举，此处决不能省略的是淮安的夜景，里运河的夜晚流光溢彩，美的不敢眨眼。
淮安不仅在历史上承载了重要的使命，勤劳聪慧的淮安人民更是创造了诸多宝贵资源，在文学、绘画、戏剧、政治等各个领域都产生了一批光照千秋的杰出人才。
国民总理周恩来
周恩来是以毛泽东同志为核心的党的第一代中央领导集体的重要成员，在国际上也享有很高威望。周恩来同志的卓著功勋、崇高品德、光辉人格，深深铭记在全国各族人民心中，在世界范围内也深受敬佩。
《西游记》作者吴承恩
中国明代杰出的小说家，是《西游记》的作者。自幼敏慧，博览群书，擅长绘画、书法，多才多艺，尤喜爱神话故事。
大军事家韩信
西汉开国功臣，官拜楚王、上大将军，中国历史上伟大军事家、战略家、统帅和军事理论家。其指挥的井陉之战、潍水之战都是战争史上的杰作，率军出陈仓、定三秦、破代、灭赵、降燕、伐齐、歼楚，无一败绩。
汉赋大家枚乘
枚乘是道家养生论的继丞者，著作有《枚叔集》，主要作品：《七发》、《梁王菟园赋》、《忘忧馆柳赋》。
巾帼英雄梁红玉
宋朝著名抗金女英雄，宋金双方舟师在金山脚下展开激战，梁红玉亲自擂鼓助战，宋军士气倍增，击败金将斜卯阿里、韩常等所率舟师，歼其余人。
民族英雄关天培
历任把总、千总、守备、参将、副将、提督等要职。在任广东大清水师提督其间，全力支持民族英雄林则徐虎门销烟，在鸦片战争中誓死抵抗英军入侵。
《老残游记》作者刘鹗
刘鹗所刊刻研究三代文字的《铁云藏龟》等书，是其拓印、系统研究古文字及其演变过程的代表作，除此之外，刘鹗还在山东、河南治理黄河上卓有成就。
戏剧大师周信芳
周信芳当选为第一、二、三届全国人民代表大会代表，历任中国戏曲研究院副院长、上海京剧院院长、中国戏剧家协会上海分会主席等职位，代表剧目有《徐策跑城》、《乌龙院》、《萧何月下追韩信》、《香妃》、《董小宛》等。
京剧表演艺术家、教育家王瑶卿
王瑶卿不仅青衣、刀马旦兼演，而且文武昆乱不挡，艺术上博大精深，他所创造的“王派”，是京剧旦角艺术的基本流派。
淮扬菜/淮安特色小吃
国学经典《红楼梦》中，对菜肴的描述多数以淮扬菜为主，很多国宴也都以淮扬菜为主菜，2年江泽民宴请美国总统乔治·布什吃的就是淮扬菜。
陆建华摄影盱眙小龙虾上市时淮安人吃的小龙虾要用吨来计算。
洪泽湖大闸蟹全中国人民饭桌上的美食！
淮安的岳家茶馓是一绝，咬一口，嘎吱酥脆，越嚼越带劲，吃的停不下来。淮安的传统吃法是配杯茶泡着吃，茶把酥脆的茶馓泡软了，再放点糖，一碗好吃的泡茶馓就好了。
淮安人排队也要尝的小吃辣汤，辣汤里放豆芽、海带、豆皮、花生、粉丝勾芡而成，佐以胡椒粉，喝一口微微辛辣，暖到心里。
文楼汤包皮薄汤足，上嘴前要用吸管先吸汤，汤鲜而不腻。
洪泽湖小鱼锅贴，鲜掉舌头。
淮饺，俗称“馄钝”是淮安最具代表性的点心之一。淮饺可煮，可拌，可炸，属称“淮饺三吃”。饺皮特点是“薄如纸，明如镜，隔着饺皮能看字，火一点就着”。
高沟捆蹄，色泽酱红、咸鲜香甜、细嫩可口、荤而不腻，嚼后生津。
在淮安，有一个嗨爆全中国的节，叫盱眙龙虾节。
在淮安，有一个传说叫泗州城的传说。
在淮安，有一处世界文化遗产清江闸。
在淮安，有四大淡水湖之一的洪泽湖。
在淮安，有条承载百年记忆的街，叫花街。
在淮安，有种娱乐文化，叫掼蛋。
在淮安，许多人童年的回忆就是桃花坞，柳树湾，樱花园，动物园，月季园，月季是淮安的市花哟，而且可赏景可自助烧烤。
如果你疑惑淮安既然在历史上如此牛逼，为什么淮安的古遗迹并不多呢？
那就要翻翻历史再来回答这个问题了。
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